Il fait tellement beau et chaud en Espagne que les brasseurs de Freddo Fox n'ont jamais vu la neige. De ce fait, avec la Yellow Snow, ils ont créé leur propre neige en version houblonnée.Cette bière est une Hazy Juicy IPA brassée avec les houblons citra et cashmere qui apporte une belle puissance aromatique.À la dégustation, la Yellow Snow dévoile une belle robe jaune orangée recouverte d'une fine mousse blanche. Elle offre une palette aromatique riche et complexe composée d'arômes de fruits tropicaux, de mangue, d'ananas et d'agrumes. Son nom prend tout son sens en bouche où cette bière révèle toute sa fraîcheur. Elle révèle de belles notes houblonnées accompagnées d'une finale sèche et légèrement amère.
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