S'il est maintenant reconnu mondialement qu'une célèbre boisson énergisante donne des ailes, la When Life Gives You Mango de la brasserie danoise To Øl vous donne de ... la mangue !Une bière d'un style peu commun puisqu'il s'agit d'une Milkshake IPA : une India Pale Ale fruitée et adoucie via l'ajout de lactose, une forme de sucre non fermentescible.When Life Gives You Mango se pare d'une robe orangée et relativement trouble.Au nez on retrouve directement les arômes gourmands et juteux de la mangue accompagnées de notes houblonnées d'agrumes et de fruits jaunes.Une fois en bouche le mélange de lactose et de mangue se retrouve via des saveurs fruités aux airs de yaourt au fruit. La mangue est omniprésente mais reste épaulées par des touches d'agrumes (mandarine, orange) et de fruits jaunes comme la pêche et l'abricot.Le houblon apporte également une note un peu plus verte sur la finale même si cette bière reste peu amère.
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