Les moines de l'abbaye de Westmalle brassent de la bière depuis 1856. Dans un premier temps, ces bières avaient pour but de subvenir à la consommation de la communauté monastique. Ils vendaient de manière occasionnelle leurs bières. L'intérêt pour celles-ci les poussa années après années à agrandir leurs infrastructures pour répondre à la demande locale. Aujourd'hui, la brasserie est l'une des plus connues du monde.La brasserie de l'abbaye de Westmalle est la première a avoir brassé une bière sous le nom de Triple. Ce nom fait référence à la forte quantité de malt présent dans le brassin. La Westmalle Triple est une bière trappiste exceptionnelle, pleine de finesse et d’élégance offrant un véritable cocktail d'arômes et de saveurs.Elle possède une robe blonde aux reflets dorés surplombée d'une délicate mousse blanche. Elle dévoile au nez un bouquet aromatique complexe composé de notes fruitées, houblonnées, levurées et épicées. Savoureuse, elle offre une bouche sèche et longue aux douces notes fruitées. La finale de cette bière est légèrement amère. La Westmallle est dotée d'un équilibre parfait qui camoufle parfaitement sa forte teneur en alcool.Une valeur sure qui vous procurera une dégustation des plus intenses grâce à ses arômes complexes.
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