Buzet est une AOC proche voisine de Bordeaux et semblable à celle-ci aussi bien au niveau des cépages que des terroirs. Cette appellation est représentée, la plupart du temps, par la cave coopérative des vignerons de Buzet. La cave coopérative des vignerons de Buzet est unique en son genre. Elle est tournée vers l'avenir et la viticulture de demain. À travers leurs différents engagements pour la vigne, de nouvelles techniques de viticulture, des cuvées qui répondent aux enjeux de demain et une surface dédiée exclusivement à l'expérimentation. Ce vin rouge sera parfait sur des viandes rouges. Le petit conseil du caviste : Un vin à déguster dans les 5 ans avec une grande bande de copains autour d'un bon barbecue. Un vin rouge idéal et accessible.
Commentaire