Petit vignoble au cœur de la Méditerranée, la Corse bénéficie d'un terroir unique entre mer et montagne. Il fait chaud sur l'île de beauté, mais ne vous méprenez pas, les vins gardent tout de même de la fraîcheur ! Les baies de raisins qui poussent sur les hauteurs prennent leur temps pour arriver à maturité et vont réussir à garder de leur vivacité. Ce qui va avoir pour conséquence un jus sur la finesse et l’élégance.
Découvrez le deuxième cépage typique de la Corse : le sciaccarellu ! Son nom signifie "croquant", et pour cause, il donne des vins pleins de fruits, plus légers et plus frais que son voisin le niellucciu. Ses arômes gourmands de fruits rouges, de prune et de fraise écrasée en font un rosé de prédilection pour tous vos barbecues, vos piques-niques ou vos soirées d'été en terrasses.
Commentaire