Brassée en Irlande, à Wexford, la Unto the Breach de la brasserie YellowBelly est une Double IPA puissante et gourmande infusée avec de l'ananas !Avec une robe jaune opaque et surmontée d'une mousse blanche épaisse, cette DIPA dévoile au nez des arômes houblonnés, de fruits tropicaux, d'agrumes et des notes intenses d'ananas grâce à une utilisation du fruit lors du brassage. La bouche ample et gourmande se concentre sur des saveurs fruitées d'ananas, de fruits tropicaux et d'agrumes. La finale se veut relativement amère.Envie de s'engouffrer dans la brèche Nous, oui.
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