Ti Ced nous montre toute son expertise en matière d'assemblage en alliant la pomme et le gingembre dans une macération harmonieuse. Les pommes de variété Jonagored sont récoltées bien juteuses dans un verger nantais situé à 10km de l'atelier Ti Ced. L'utilisation du gingembre frais et de la vanille Bourbon de Madagascar rehausse la douceur de la pomme en lui apportant un côté épicé et légèrement pâtissier. Le tout parfaitement intégré au rhum agricole AOC de Martinique qui apporte une puissance maîtrisée à ce rhum arrangé. Un spiritueux français à déguster en fin de repas !
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