To Øl est une jeune brasserie danoise située à Copenhague. Fondée en 2010, elle s'efforce jour après jour d'innover pour mieux surprendre. Devenue une brasserie influente dans le monde de la Craft en Europe, elle propose des bières toujours plus folles les unes que les autres. La Session Raid est une India Pale Lager qui se veut délicieusement légère ! Houblonnée et à l'aromatique bien présente elle est idéale pour les chaudes journées d'été ! Arborant une robe jaune et trouble à la fine mousse blanche, elle dévoile au nez des arômes de fruits et de houblons ainsi que des notes herbacées. En bouche, ce sont des saveurs fruitées qui sont le plus présentes avec des touches de mandarine et de melon, mais aussi des notes florales. To Øl a fait son apparition dans la liste des 100 meilleures brasseries au monde selon Ratebeers en 2012 et en 2014 jusqu'à devenir la 9ème meilleure brasserie au monde.
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