Brassée depuis 1872, la Schneider Original Tap 7 est la représentation parfaite de la maîtrise de l'art du brassage. Identique depuis sa création, elle est issue du mélange des meilleurs malts de blé et d'orge qui lui procurent une qualité exceptionnelle. La Tap 7, comme on l'appelle chez nous, est produite dans la pure tradition bavaroise. A l’œil, elle possède une belle robe ambrée aux reflets orangés surplombée d'un épais col de mousse beige. Cette couleur est apportée par la présence de malts foncés dans le mélange. Au nez, elle offre de délicats arômes de malts et de banane accompagnés de notes de clous de girofle et de noix de muscade. Douce et rafraîchissante, elle révèle en bouche des saveurs de malts grillés et de banane auxquelles s'ajoutent des notes de clous de girofle. Aussi rafraîchissante qu'une Weiss classique, cette Tap 7 aux malts torréfiés est l'une des meilleures dans son style.
Commentaire