Déjà 200 ans que la brasserie Rothaus a vu le jour. Mais l'infrastructure que l'on connaît de nos jours n'a rien à voir avec celle des débuts. La petite brasserie de monastère a fait du chemin pour arriver là où elle en est aujourd'hui. Elle possède à présent les installations les plus modernes d'Allemagne. Mais en 200 ans, seules les infrastructures ont changé, les recettes sont restées les mêmes.La Rothaus Eiszäpfle tient son nom d'une technique ancestrale pour refroidir la bière. En effet, avant l'invention des réfrigérateurs, les bières de fermentation basse étaient brassées l'hiver. Cependant, il arrivait que l'air soit trop chaud pour permettre aux levures de faire leur travail. Dans ce cas précis, on réalisait une Eiszäpfle, c'est-à-dire qu'on ajoutait de la glace au mélange pour le refroidir. Cette bière de la brasserie Rothaus rend hommage à cette ancienne technique. À la dégustation, la Rothaus Eiszäpfle arbore une robe blonde aux reflets dorés surplombée d'une fine mousse blanche. Elle développe au nez de doux arômes de fruits et de malts biscuités avec de subtiles notes florales. En bouche, elle se montre douce et légère. Son caractère aromatique est un délice au palais avec la combinaison d'arômes de malts biscuités, de caramel, de fruits secs et de fleurs. En fin de bouche, la Rothaus Eiszäpfle révèle une légère amertume.La tradition a du bon !
Votre panier
Toutes les commandes sont en cours de traitement
USD.
Le contenu de votre panier s'affiche maintenant dans
CYN,
vous vérifierez lors de l'utilisation
USD
au taux de change actuel
En rupture de stock
Certains articles ne sont plus disponibles. Votre panier a été mis à jour
Avez-vous un code de discount ?
Pourboires
Assurance d'expédition
Subtotal
Discount
Ce code de discount ne peut pas être utilisé ensemble avec d'autres offres promotionnelles ou de discount
Total
Les taxes et les frais d'expédition calculés à la caisse
Commentaire