La bière Psi Pi Theta de la brasserie La Débauche est une NEIPA au double dry hopping massif. L'utilisation de flocons d'avoine en fait une magnifique New England IPA.Arborant une robe orangée, trouble et dotée d'une fine mousse blanche, la Psi Pi Theta révèle au nez des arômes d'agrumes, de fruits tropicaux et des notes herbacées. La bouche de cette bière est ronde, fruitée et se concentre sur des saveurs de fruits tropicaux, d'agrumes et de pamplemousse. Des notes herbacées sont perceptibles et laisse rapidement la place à une finale sèche et résineuse.Envie de rentrer dans le cercle privé des amoureux de houblons
Commentaire