Produit par la Distillerie de Port-au-Prince, dans la ville du même nom à Haïti, cet embouteillage unique présente les premières gouttes de distillat qui sortent de l'alambic de la distillerie. Un long projet orchestré par Luca Gargano, de la Maison Velier, Herbert Linge et son compère Gianni Capovilla. Il est issu de l'assemblage de pur jus et de sirop de canne Cristalline. Après une fermentation lente, et une distillation en alambic à repasse Muller en Novembre 2019, on obtient un rhum riche, vif, extrêmement aromatique (538,9 g/hlp de composées aromatiques !). Et nous, on adore ce genre de rencontre ! Foncez, il n'y en aura par pour tout le monde !
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