On dit souvent que les meilleures bières viennent de la République-Tchèque, car c'est là que se trouve l'eau la plus pure. L'eau est le principal ingrédient de la bière. Pas étonnant que les bières de la brasserie Nachod soient si bonnes. Cette brasserie, construite depuis 1872, est l'une des plus renommées du paysLa Primator 24 est une dopple bock titrant à 10,5%. Elle est la bière Tchèque la plus forte qu'il existe. Les autres étant essentiellement des Pils, elles atteignent rarement des teneurs en alcool supérieures à 7%.A la dégustation, la Primator 24 est une robe brune foncée légèrement trouble surplombée d'une épaisse mousse beige. L'utilisation de malts foncés apporte à la bière de puissants arômes de malt grillé, de caramel et de chocolat. Des notes de fruits mûres dont de pruneaux harmonisent ce nez. En bouche, la Primator 24 se montre puissante et riche en goût. Elle révèle de nouvelles saveurs fruitées avec des fines touches de figue. Le tout est accompagné d'une puissante amertume.
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