Jeune brasserie Dijonnaise qui s'est rapidement fait connaître sur la scène craft nationale, 90BPM n'a pas su choisir de spécialité. La brasserie s'est donc démarquée dans toutes ses productions, qu'elles soient houblonnées, torréfiées ou même acidulées.
C'est sur cette dernière voie qu'est partie la brasserie bourguignonne pour brasserie la Peach Abricot en exclusivité pour V and B.
Cette petite Berliner Weisse est brassée avec de la purée d'abricot, de la purée de pêche et de la fève de Tonka. Une bière légère, vive et acidulée aux saveurs richement fruitées et rehaussées par les notes chaleureuses, boisées et épicées de la Tonka.
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