Chaque année, Octomore nous offre une nouvelle série d'embouteillage toujours plus extrême. La série ".1" a pour objectif d'explorer l'impact du chêne américain.Ce nouveau 11.1 est parmi les plus tourbés de la gamme avec un taux de phénol à près de 140 ppm.Fervent défenseur de la transparence, vous pouvez être certain d'avoir l'ensemble des informations sur la production. Au delà du taux de PPM, on apprend que ce Octomore est produit à base d'orge de type Concerto et Propino ; cultivé en 2013. Le distillat est ensuite vieilli durant 5 ans en fût de whiskey américain de 1er remplissage.Fruits, épices et gourmandise... sans oublier la brûlure de la tourbe !Distillerie emblématique d'Islay, Bruichladdich est à l'origine de trois embouteillages, tous iconiques, dans lesquels on retrouve la série des Octomore. Ces embouteillages rendent hommage à la petite ferme du même nom, qui surplombe le village de Port Charlotte. Ils furent distillés pour la première fois en 2002, par Jim McEwan,avec l'ambition de créer les whiskies les plus tourbés du monde.
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