Cela a pris 5 ans à Neisson pour acquérir sa certification Agriculture Biologique. Un symbole de son attachement au terroir, à la terre qui permet d'obtenir les rhums purs et expressifs de la gamme. C'est en plus une étape particulière qui est franchit par la Maison : en effet, Neisson devient le premier rhum AOC bio au monde ! Une belle avancée pour toute la catégorie. L'Esprit BIO est produit à partir des cannes à sucre de variétés spécifiques (canne rouge B64, cannelle B82.033 et zicak B59) cultivées autour de la distillerie. Après avoir profité du savoir-faire de la distillerie, on obtient un jus cristallin empli d'arômes de cannes fraiches et de fruits. Une véritable invitation au voyage au cœur des champs de cannes !
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