Rum Nation est une gamme de rhums créée par les négociants italiens Wilson&Morgan avec pour projet de faire découvrir le savoir-faire des rhums d'Amérique Latine et de la Caraïbe. Le leitmotiv de la marque : arriver au meilleur goût en restant accessible. C'est pour cela que les embouteillages varient entre 40 et 45° selon les spécificités de chaque rhum.En route pour le Panama où, malgré les champs de canne à perte de vue dans le pays, une seule distillerie compte à l'appel ! Crée en 1908, il s'agit de la compagnie Varela Hermanos.On y distille des rhums de style espagnol à base de mélasse dans des alambics à colonne, avant d'enfermer le nectar dans des fûts ex-bourbon de 200 litres pour un vieillissement sous le climat chaud et humide du pays.Le nez exalte des notes de boisées charmeuses, résineuses, de miel de châtaigne, de chêne et de balsamique.La bouche est ronde, suave et légèrement tannique ce qui apporte une fine amertume qui équilibre l'ensemble. Elle révèle des notes de mélasse, de raisins secs et de chocolat.La finale offre une belle longueur boisée dans laquelle une vanille enchanteresse s'invite pour notre plus grand plaisir.
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