C'est au fin fond de l'Alsace, à Colmar, dans les locaux de la brasserie Sainte Cru que les Télétubbies ont perdu toute l'innocence qu'on leur connaissait pendant notre enfance.Issue d'un quatuor de Juicy Sour, la Mr Red ne déroge pas à la règle en nous offrant une version Sainte Crucienne de la Sour Fraise - Rhubarbe.L'utilisation de fraises et de rhubarbes dans la recette de cette bière confère à sa robe une teinte orange rosée et une turbidité moyenne.Au nez aussi bien qu'en bouche on retrouvera les ingrédients de cette Juicy Sour avec une rhubarbe qui jouera sur les notes acidulées, renforçant l'adicité lactique de la Sour et une fraise, un peu en retrait, qui apporte de la gourmandise grâce au soutien de la vanille.
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