Saviez-vous qu'à Colmar, en Alsace, au cœur de la brasserie Sainte Cru, se trouve un lieu de perversion et de débauche. Les brasseurs Sainte-Cruciens ont transformés les chers Télétubbies de notre petite enfance en personnages décadents pour cette nouvelle série de Juicy Sour dont fait parti la Mr Purple, une bière acidulée à la cerise.Cerise oblige, la robe est d'une sublime rouge profond et opaque.Au nez on retrouve bien les caractéristiques d'une sour avec la présence d'une acidité lactique et la vivacité de la cerise. L'utilisation de vanille et de lactose vient adoucir l'ensemble donnant de faux airs d'une tartelette à la cerise.Une vivacité et un équilibre qu'on retrouvera en bouche avec une cerise bien présente et acidulée. Une finale équilibrée sur la finale par la vanille et le lactose.
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