C'est à Colmar, à la brasserie Sainte Cru, que les célèbres Télétubbies de notre enfance ont mal tourné.Le quatuor revient plus déluré que jamais avec Mr Green, une bière de type Juicy Sour à la poire.Une bière à la robe orangée et à la turbidité moyenne dégageant des arômes de poire, de crème pâtissière gourmande et équilibré par l'acidité lactique attendue d'une sour.Un savant équilibre qui se retrouve en bouche où l'attaque acidulée et vive s'accompagne de subtiles saveurs de poire qui laissent place sur la finale à plus de gourmandise avec des notes plaisantes et sucrées de vanille.Une bière interdite à Gipsy. On comprend, il n'est pas encore en majeur.
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