Mossburn est un embouteilleur indépendant qui sélectionne des whiskies à travers toute l'Ecosse afin de les assembler et les élever dans leurs chais. La gamme Mossburn Vintage Casks a pour but de faire découvrir des millésimes uniques de distilleries peu connues, mais non moins qualitatives. Mossburn Dufftown 2008 est un single malt Scotch Whisky vieilli durant 10 ans en fûts Hogshead. Ces fûts, qui peuvent abriter jusqu'à 250 litres de whisky, sont fabriqués à partir de 75% de douelles de fûts ex-bourbon et 25% de douelles en chêne neuf. Ils donnent au whisky des arômes comparables aux fûts de bourbon en étant toutefois plus secs.La distillerie Dufftown se trouve dans la région du Speyside et elle vous offre ici un whisky riche et complexe.Le nez évoque les céréales, les épices, le chêne et la vanille. La bouche est généreuse, sirupeuse, avec de belles notes de fruits secs et une jolie finale sur des tanins fins.
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