La Série Dock 2 de Moon Harbour est composée de whiskies produits uniquement à base de maïs cultivé et malté en France. Les whiskies de cette gamme sont tous vieillit en fûts de vin du Bordelais.
Cette cuvée Single Grain est vieillit en fûts de Sauternes pendant 30 mois avant de bénéficier d'une finition dans des fûts du Château Cantenac-Brown situé dans la région de Margaux.
Commentaire