Brassée uniquement pour les beaux jours par la brasserie du groupe V and B, la Mont Hardi Été est une bière blanche généreuse et rafraîchissante.
Pour être plus exacte, cette Mont Hardi Été est une Hopfenweisse, un type de bière de blé allemande plus houblonné qu'à l'accoutumée.
Ancêtre des White IPA, les hopfenweisse utilisent le houblon non pas pour l'amertume mais pour sa fraîcheur végétale.
Cette bière blanche est brassée avec des levures allemandes pour respecter le style mais garde une petite French touch comme sait si bien le faire Mont Hardi avec l'utilisation de houblons français : Triskel et Aramis.
Une bière rafraîchissante comme une blanche traditionnelle avec en plus ce petit twist floral et d'agrumes des houblons.
Pour aller plus loin...
Découvrir la gamme
Commentaire