La brasserie du Mont Blanc est maintenant une référence quand il s'agit d'évoquer les brasseries artisanales Françaises. Installée au pied de la montagne éponyme, la brasserie récupère son eau de brassage directement du glacier.
Une caractéristique unique qui fait la renommée et la saveur des bières de la Brasserie du Mont Blanc dont fait partie cette Cristal IPA.
Une bière qui a d'ailleurs été élue meilleure session IPA au monde lors de World Beer Awards de 2019.
Derrière sa robe blonde pâle, légèrement voilée et couverte d'une abondante mousse blanche crémeuse se trouve une bière aux arômes floraux et fruités de houblons.
La brasserie utilise dans sa recette une sélections de houblons aromatiques américains ainsi que du houblon européen Saaz.
Ces houblons aromatiques apportent en bouche de douces saveurs florales mais également d'agrumes. Ce n'est que sur la finale que se développe une fine amertume sèche.
Petite bonus, la Cristal IPA est une bière sans gluten et bénéficie de la certification AFDIAG.
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