La maison Leffe brasse des bières depuis le 13ème siècle cependant la Leffe Rituel n'a vu le jour il n'y a que quelques années. Elle est l'une des dernières créations de la brasserie. La Leffe Rituel est une bière puissante puisqu'elle titre à 9°. Elle est la bière la plus forte de la maison Leffe. Mini-fût non autonome, s'utilise uniquement avec une tireuse Perfectdraft.A la dégustation, la Leffe Rituel possède une robe blonde aux reflets cuivrés surplombée d'une mousse crémeuse. Elle offre au nez des notes de céréales, de houblon et de fruits secs. En bouche, elle se révèle ronde et généreuse. Elle développe des notes de caramel, d'épices, de sucre et de fruits secs.
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