Saint-Joseph est la voisine de Crozes Hermitage sur la rive droite du Rhône, dans partie méridionale. Il portait autrefois le "vin de Mauves", puis prit le nom de Saint-Joseph, mais cette région à toujours été plébiscité aux plus grandes tables à travers les époques, rois, tsars, même Charlemagne. Le Domaine Mucyn n'est pas seulement présent sur cette jolie AOC, puisque qu'il s'occupe aussi de certains domaines à Crozes Hermitage et en Cornas. Autant dire que les grands vins du Rhône, ces champenois d'origine maîtrisent. Cette cuvée des Salamandres tirent son nom des ces amphibiens, présents sur leur parcelle. On retrouve en bouteille un vin charnu, avec un bel équilibre qui nous offre des tanins veloutés.
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