Une très jolie cuvée du Brun de Neuville, pour tout ceux qui veulent découvrir le blanc de blanc. Issus uniquement de raisins blancs, souvent de chardonnay comme c'est le cas pour cette cuvée, ils sont réputés pour être plus fins et plus délicats. Des notes de fruits blancs, d'agrumes, pourvu d'une belle richesse aromatique et d'une belle longueur en bouche. La finale est tonique pour ce champagne peu dosé, à déguster frais, en apéritif, avec des noix de st jacques, un homard et même tout au long d'un repas.La maison Le Brun De Neuville accompagne le réseau V and B depuis de nombreuses années maintenant.
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