Chez Laurent Jouffe, le cognac est une affaire de famille. Laurent est issu d'une lignée de 4 générations de distillateurs, ce qui l'a naturellement emmené vers le travail de la vigne et la production d'eaux-de-vie de qualité. Ses cognacs proviennent uniquement du 1er Cru de Cognac, la Grande Champagne.Sachez que la Région de Cognac est composée de 6 crus qui donnent leurs appellations aux Cognacs : Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois et Bois Ordinaires. Laurent Jouffe VS est le plus jeune Cognac de la gamme, vieilli au minimum 3 ans comme l'exige la mention "Very Special", il révèle lors de la dégustation des notes de fleurs blanches et de fruits blancs. Un beau représentant de la Grande Champagne malgré son jeune âge.
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