Créée en 2005 par Patrice Cobel, la brasserie Rivière d'Ain est mondialement reconnue pour la qualité de ses bières. Son nom lui vient de la rivière qui coule le long de son site de production et c’est avec l’eau de cette dernière que sont brassées les bières. Cette bière blanche française dévoile une robe jaune pâle trouble et surmontée d'une mousse blanche épaisse. Au nez, les arômes d'agrumes dominent et s’accompagnent de notes d'épices, de citron et de levures. En bouche, elle se veut légère et crémeuse avec des saveurs d'agrumes, d'épices, de citron et de levures. Une légère acidité accompagne la dégustation.
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