On vous emmène dans le nord de l’Italie, près de Vérone pour vous faire découvrir ce vin rouge. Léger et Souple, avec des arômes de petits fruits rouges et des tanins soyeux, il sera parfait avec un apéritif entre amis ou également sur les plateaux de fromages et charcuteries. La Sogara tient son nom de « Soghe », qui signifie « corde » en italien, celles utilisées pour lier les fagots de bois, pour les transporter hors du vignoble au moment de la taille en hiver. C’est ainsi que le domaine a choisi de rendre hommage aux travailleurs de la vigne.
Commentaire