La famille Lindemans possédait une jolie exploitation agricole dans la région Bruxelloise. Souhaitant
brasserie au sein de l'exploitation. Très vite, il y eu un grand engouement pour ses bières. La famille fit donc le choix après quelques années de se consacrer à la partie brasserie. Aujourd'hui, les Lindemans sont connus à travers le monde pour leurs bières à base de lambic.La Kriek Lindemans est une bière de lambic, c'est à dire qu'elle est issue d'une fermentation spontanée. En effet, la rencontre du moût avec l'air ambiant va déclencher la fermentation de la bière. Le fort goût de fruit est apporté par l'ajout de cerises entières dans le mélange. À la dégustation, la Kriek Lindemans dévoile une belle robe rouge aux reflets rubis surplombée d'une mousse rosée. Elle offre au nez de puissants arômes de fruits ainsi que des notes boisées. Elle révèle en bouche d'intenses notes de cerises et de fruits rouges. Le tout est très sucré et offre un beau moment de gourmandise.
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