La distillerie Koval est l'une des dernières pépites artisanales en provenance des USA. Fondée en 2008 à Chicago par Robert et Sonat Birnecker. Elle est la première distillerie fondée à Chicago depuis le 19ème siècleTout au long du processus des whikies, une attention particulière est accordée au sourcing des céréales bio, à l'utilisation de chênes locaux et l'utilisation de l'eau de source du Michigan Lake. Avec ce Whisky Single Barrel, on découvre une céréale encore peu utilisée : le Millet. Provenant du Népal, celle-ci apporte une originalité gustative avec un caractère très onctueux, très fruité et miellé. Innovation et originalité sont au programme !Ce Whisky Single Barrel répond aux amateurs d'American Whiskey fin et élégant, rencontre entre la céréale onctueuse, le fruit exotique et le boisé.
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