Kininvie est l'une des plus récentes distilleries d’Écosse. Installée à Dufftown depuis 1990, en plein cœur du Speyside, Kininvie a longtemps produit des whiskies uniquement pour fournir les blends du groupe William Grant & Sons. Il aura fallu attendre plus de 25 ans pour voir apparaître sur le marché, le premier embouteillage officiel de la marque. Mais comme le dit le dicton, tout vient à point à qui sait attendre, et ce Kininvie 23 ans en est un bel exemple. Embouteillé en petits lots, ce single malt est un assemblage de hogsheads américains et de fûts de sherry. Ce Kininvie offre une bouche onctueuse et subtile, avec de surprenants arômes d'agrumes, et notamment de citron. La noix de muscade ou encore la cannelle apportées par le long vieillissement du whisky, relèvent la dégustation. Il ne reste plus qu'à espérer que la distillerie n'attende pas encore un quart de siècle pour sortir son prochain single malt !
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