Parmi les quatre vieillissements sélectionnés par La brasserie Débauche pour sa série "Kings Of Oil" on retrouve deux whiskies : un whisky tourbé et un Rye Whisky.C'est ce dernier que nous allons aborder avec la Kings Of Oil Rye Whisky.S'agissant d'un Imperial Stout, cette bière s'habille d'une robe noire intense et opaque qui se couvre d'un fin col de mousse couleur café.Le nez dégage de complexes arômes de cacao, de vanille, de fruits à coque et de bois avec une très subtile touche fraiche et mentholée.La complexité se retrouve également en bouche avec la puissance du café et du chocolat noir apportant un équilibre entre douceur et amertume, sublimée par de légères saveurs de fruits à noyau.La finale est plus portée sur la barrique dont les notes boisées contribuent à la sensation relativement sèche et sublimée par la patte épicée du Rye Whisky.Un OBNI (objet buvant non identifié) dont on appréciera la compagnie
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