Depuis 200 ans, Johnnie Walker rayonne grâce à son savoir-faire en matière d'assemblage, sillonnant l'Écosse d'un bout à l'autre, afin de sélectionner les précieux whiskies à assembler pour arriver aux goûts recherchés. Pour Blue Label, Jim Beveridge, le Master Blender de la distillerie, s'est vu confier une mission de haute importance : élaborer un whisky permettant de retrouver la singularité des premiers assemblages de l'histoire de la distillerie. Rien que ça ! Il faut croire que Mr Beveridge s'est bien retroussé les manches et a donné de sa personne sur cette tâche d'envergure, car la mission est accomplie !Ce Blue Label est un assemblage de single malts et de single grain rares qui s'accordent avec une très belle justesse. Le nez dégage de belles notes boisées et légèrement fumées qui se mêlent à des senteurs de fruits secs. La bouche est intense et complexe. Elle exalte d'abord les fruits secs, l'orange, la noisette et la vanille, puis nous amène sur des notes de chocolat noir et de fumée. La finale ne déçoit pas, avec une belle longueur sur les épices et une tourbe subtilement présente. Un whisky de cette élégance méritait bien une bouteille et un étui de haute facture : là aussi, c'est mission accomplie ! Chapeau bas Johnnie Walker.
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