Propriétaire du Domaine de la Pouyade, la Maison Jean Fillioux est reconnue pour ses cognacs d'une incroyable complexité, Installé depuis 5 générations à Juillac le Coq, sur le terroir de Grande Champagne, le domaine est établi sur 25 hectares. On découvre ainsi un très vieux Cognac d'une complexité rare, aux arômes puissants et bien présents. Ici, le temps n'a pas tut l'expression du style de la Maison. Au contraire, l'explosion de fruits frais est équilibré avec les notes empyreumatiques du vieillissement, et le style rancio, oxydatif si emblématique de la maison Jean Fillioux. Un Cognac d'exception, très abordable à la vue de sa qualité ! Un Cognac comme il en existe peu.
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