La distillerie J.M est sans aucun doute parmi les maisons les plus reconnues du rhum agricole. Située au nord de la Martinique, au pied de la Montagne Pelée, la distillerie se trouve sur un domaine de plus de 400 hectares.Fondée en 1845 par Jean-Marie Martin, elle appartient depuis à la même famille, les héritiers Crassous de Médeuil. J.M est un rhum produit à partir de pur jus de canne puis distillé en colonne, selon la méthode ancestrale du rhum agricole.Ce millésime 2008 est issue de la production de cette année-là, qui a bénéficié de 10 ans de vieillissement en fût de chêne ayant contenu du bourbon. Ce millésimé est ensuite embouteillé brut de fût afin de maintenir la puissance aromatique propre à cette année de production.
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