Voici sans aucun doute le plus abouti des vieux rhums agricoles HSE dans sa gamme permanente. Il est issu d'une sélection des plus vieux millésimes de l'habitation Saint Etienne depuis 1960. Cette distillerie traditionnelle de la Martinique manie l'art de la transformation de la canne à sucre en liquide précieux depuis plus d'un siècle ! Tout ce savoir-faire est retranscris à travers ce HSE XO, qui gagne en maturité et en complexité par rapport à ses petits frères VO et VSOP. Le travail du bois est beaucoup plus marqué, des arômes nobles de chocolat, de tabac blond ou encore de muscade se sont développés au fil du temps. Plusieurs fois médaillé d'or au concours général agricole de Paris, HSE XO est un ambassadeur reconnu des rhums martiniquais.
Commentaire