Hendrick's est un incontournable qui a su se créer un nom dans le vaste monde du gin. Comment En utilisant deux ingrédients peu communs qui se combinent à merveille : la rose et le concombre. C'est au sud-ouest de l'Ecosse que la maître distillateur Mme Lesley Gracie exprime son art et donne vie à ce fameux gin Hendrick's. Elle fait infuser des pétales de roses bulgares, une variété très aromatique, ainsi que des concombres soigneusement sélectionnés, en plus d'un mélange de 8 plantes pour obtenir un dosage parfait. Mais pour bien travailler, il faut de bons outils, en l’occurrence une combinaison de deux alambics différents, l'alambic Bennett et l’alambic Carter-Head. Ces machines de cuivre datant du 19ème siècle offrent un profil unique au gin Hendrick's. Sa puissance aromatique est surprenante, très florale, grâce aux roses, et également d'une belle fraîcheur apportée par le concombre. Un incontournable qui, accompagné d'un tonic de qualité, vous permettra de réussir vos cocktails à tous les coups ! Astuce : n'oubliez pas la rondelle de concombre en garniture !
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