Plus grande micro-distillerie d’Australie (100 000 litres par an) et située sur l'île de Tasmanie, Hellyers Road n'en reste pas moins une jeune distillerie (1997). Fondée par deux passionnés du malt que sont un propriétaire d'une coopérative laitière et un distillateur maître en la matière, Hellyers Road acquière rapidement une reconnaissance dans l'univers du whisky.Hellyers Road Roaring 40's est un single malt d'une rare élégance vieilli uniquement en fûts de bourbon. Produit à partir d’orge maltée locale, cette expression est la plus légère et la plus accessible de la gamme, mais ne manque pas de complexité. “Roaring 40s” fait référence à l’île de Tasmanie où le vent souffle habituellement à 40 km/h.A la dégustation, les notes de fruits exotiques, d'agave et d'épices forment un ensemble délicat qui plaira autant aux amateurs qu’aux plus expérimentés. Un voyage à l'autre bout du monde à ne pas manquer !
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