Hazelburn est la troisième gamme développée par la distillerie Springbank, située sur les côtes de Campbeltown.Cette région est historiquement celle qui comprenait le plus de distillerie dans les années 1800, juste avant la crise du whisky dans les années 1890.Springbank est la plus vieille distillerie écossaise encore indépendante d'Ecosse. De quoi maintenir un savoir-faire ancestral et un artisanat inégalé.Hazelburn à la particularité d'être distillé 3 fois, contrairement au reste de la majorité du pays qui ne distille que deux fois. Cette troisième passe offre un whisky encore plus gourmand.Une gourmandise accrue par le vieillissement de 13 ans réalisé uniquement en fût de sherry Oloroso.Trois whiskies de malts de la distillerie sont assemblés, un légèrement tourbé, un non-tourbé et un très tourbé. De quoi multiplier la complexité de ce Single Malt d'exception.
Commentaire