On ne présente plus la distillerie Glenfiddich (signifiant "vallée des cerfs" en gaélique), célèbre dans le monde entier pour ses single malts équilibrés et fruités. Créée en 1886 par William Grant dans la ville de Dufftown, Glenfiddich est en partie à l'origine de la renommée du Speyside pour ses whiskies ! Toujours propriétaire de la distillerie, la famille Grant a su faire perdurer une méthode de fabrication traditionnelle tout en se développant à l'échelle mondiale. Le maître de chais Brian Kinsman a encore fait parler tout son savoir-faire pour créer cette édition Grand Cru 23 ans. Après avoir sélectionné et assemblé des whiskies vieillis au moins 23 ans en fûts d'ex-bourbon ou ex-sherry, il a poursuivi leur affinage en fûts de vins français d'exception ! Le résultat de ce finish est d'une rare intensité et dévoile des arômes de pains toastés, de brioche, légèrement citronnés et floraux.
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