Glendalough, c'est l'histoire d'une bande de copains épicuriens et passionnés qui se sont associés pour dynamiser l'univers des whiskeys irlandais, en utilisant les ressources locales. La distillerie aime se démarquer des autres en proposant des whiskeys atypiques tout en restant accessible à un large public. Notre partenariat avec Glendalough nous a permis de sélectionner deux single cask différents en 2019, chacun d'eux avec un finish singulier. Ils apportent un vent de fraîcheur dans l'univers des whiskeys !Sélectionné par l'équipe V and B, ce single cask a bénéficié d'un finish en fût de Grand Cru de Bourgogne.Le nez se révèle délicat, avec une belle empreinte fruitée (fruits rouges) et quelques notes épicées. La bouche est assez gourmande avec à nouveaux des arômes de fruits rouges. La finale est légère et suave sur les épices.En plus d'être accessible à tous les palais, ce whiskey est positionné à un prix des plus attractifs. Il n'y en aura pas pour tout le monde !
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