Ce nouveau Fuji Blended est une belle représentation du savoir-faire japonais.D'abord parce qu'il est issu de la distillation de malt et de grain distillés à la distillerie du Mont Fuji.On découvre alors toute l'expérience de Jota Tanaka, le maitre distillateur.Direction ensuite la salle d'assemblage, où on découvre alors un nouveau savoir-faire des whiskies japonais, l'assemblage.Les jus distillés sont alors assemblés avec des blends en provenance du monde entier.L'objectif est alors de développer plus de volume pour satisfaire tous les amateurs.L'intérêt est également gustatif car cela permet de décupler la complexité, en assemblant différents distillats aux arômes complémentaires.Ce Fuji Blended Whisky est une excellente porte d'accès au whisky japonais, avec ces arômes ronds et onctueux, maltés et très fruités !
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