La célèbre distillerie Foursquare a été fondée en 1737 sur l'Ile de la Barbade dans les Caraïbes. La distillerie détient notamment les célèbres marques : Doorly's, Rum Sixty Six et Foursquare.
La distillerie possède deux types d'alambics et se démarque par ses assemblages de rhum lourd distillés en pot still et léger distillé en colonne.
Indelible est un assemblage de rum de mélasse distillé en pot still et en colonne. Le distilla a été vieilli une première fois 5 ans en fût de bourbon, puis une seconde fois en fût de zinfandel (un vin californien) avant d'être embouteillé en 2021.
Un rum qui laissera une marque indélébile par ses arômes fruités, épicés, chocolatés et boisés.
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