Fondée en 2019, Famille Ricci est le nouvel acteur dans le monde des embouteilleurs indépendants. Toujours en quête de qualité et d’innovation, la maison Famille Ricci réalise un sourcing des rhums de provenances variées afin de faire ressortir les arômes de chaque terroir, tout en leur apportant une complexité supplémentaire au travers d'élevages innovants.
7ème Symphonie est un assemblage de 30% de Bielle Canne Grise (Marie-Galante) et de 70% de Foursquare (Barbade). Ce Blend bénéficie également de 7 élevages successifs dans des fûts neufs de chêne français, chêne américain, chêne noir, Amburana, Minuzara, accacia et acajou avec
La complexité de son vieillissement confère à ce Blend une richesse aromatique, mêlant puissance et réconfort.
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