Le whisky français a le vent en poupe et de nombreuses marques ont vu le jour ces dernières années. C'est le cas des single malts "Évadé", tout droit venu du nord-est de notre chère France. Le concept est simple, du 100% made in France, de l'orge en passant par la distillation jusqu'au vieillissement, le savoir-faire est à l'honneur ! Il existe deux versions, un whisky tourbé et un non-tourbé. Intéressons nous, ici, aux spécificités de ce dernier.Cet Évadé single malt est un assemblage de whiskies vieillis de 3 à 5 ans dans 6 types de fûts différents ! Au menu : fûts de chêne français neuf et ranci (36 mois), fûts de chêne américain neufs, ex-bourbon, ex-cognac et ex-Bourgogne (vin rouge) !Ce subtil assemblage donne vie à un whisky riche et gourmand qui rappelle la tarte flambée, le sirop de caramel, avec une pointe de muscade. Encore un qui ne nous rendra pas moins chauvins !
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