La maison Ackermann est historiquement la première maison de fines bulles du Val de Loire. Fondée par deux associés Jean-Baptiste Ackerman et Jean-Pierre Apollinaire Laurance en 1811 à Saumur. En 1829, leur alliance ne se limite plus uniquement à leur maison de vin, puisque Jean-Baptiste Ackerman épousera Emilie Laurance, la fille de son associé.C'est à elle qu'il dédie la cuvée Emilie Laurance, un vin effervescent aux arômes de fruits rouges, de litchi et de rose et aux notes subtilement vanillées. Un vin rond et rafraîchissant, idéal en apéritif ou sur un dessert fruité.Une bulle simple mais efficace qui sera à l'aise lors des grandes tablées en apéritif ou sur un dessert fruité.
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