Élaboré dans la distillerie Heaven Hill aux Etat-Unis dans le Kentucky le Elijah Craig est bourbon venant du plus grand producteur indépendant. C'est d'ailleurs le 7ème plus grand producteur de spiritueux aux States ! Très attachée à ses valeurs et aux traditions, la distillerie se fournit en maïs uniquement sur les plaines qui la bordent. En créant la marque Elijah Craig, Heaven Hill rend hommage à un pionnier du bourbon, un révérend américain d'origine écossaise, connu pour avoir été le premier à faire vieillir du whiskey en fût carbonisé, la signature du bourbon ! Cette version Small Batch est le résultat d'un assemblage d'au moins 120 fûts de chêne neufs. Un bourbon qui vous ramènera aux prémices du whiskey américain, avec ses notes de noix de coco et d'épices douces. Le savoir-faire de la distillerie est bien présent, ce Elijah Craig est d'une belle complexité pour le plaisir des amateurs de bourbons !
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