L'histoire de la Brasserie du Grand Paris débute en 2011, lorsque Fabrice, breton d'origine, se lie d'amitié avec Anthony, originaire des USA. Ils ont ensemble peaufiné leurs recettes dans leur appartement de Levallois jusqu'à ce qu'ils manquent d'espace et décidèrent de déménager à St Denis.
Cette East Coast IPA 33cl de la Brasserie Grand Paris correspond totalement à son style. Elle a une robe orangée, naturellement trouble. Elle mousse très peu. Au nez, elle a des arômes de fruits exotiques. En bouche, des arômes fruités et une légère amertume et un profil malté présent.
Pour tous les fans d'IPA qui n'aime pas forcément l'amertume, cette bière saura vous combler.
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